Аркаше по словам продовца 2-3 месяца. у меня уже третий день... в первый день к вечеру начал кушать, воду не видел чтобы пил и до сих пор(это и беспокоит). сегодня с утра открыл клетку и дал ему с руки семячко. он его берёт(это обрадовало) и роняет, чётко взять не может. язык на мой взгляд сухой, может это я просто накрутил себя, не знаю... что можете сказать по всему перечисленному?

Где находится поилка?
В удобном для птицы месте?(возле жердочки)
Птицы при смене формы,цвета,места поилки долго могут привыкать.
Нужно понаблюдать.
И не сильно налегайте на семечки , птица быстро жиреет .

он мало передвигается, не проронил не звука ещё! рядом с поилкой жёрдочка, всё как надо!

Сидит на одном месте, как его можно разшевелить?

Ел ли попугай? Просмотрите зерно, есть ли шелуха?
Вы спрашивали что ела птица до этого? Не менялся ли корм?

Ест, выбирает одно пшено. Даю с руки, ест. Сегодня с утра взобрался на руку. Достал его из клетки, и состоялся первый полёт! Прокричал что-то, хоть голос его услышал. Подставил руку, с недовольствием взобрался на неё. Сейчас сидит в клетке и не ест... Глазки закрывает. Какой корм посоветуете? И что из фруктов или овощей, можно давать? Спасибо )

Следите за птицей. Здоровая птица обязательно должна есть. Корм должен быть чистым, не прелым. Очень неплохого качества корма фирмы Versele-Lage, Vitakraft, Padovan. По овощам, фруктам, минеральным добавкам прочтите в этой теме: Птичья миска.
Также статьи есть на сайте.

Сколько раз в день вообще едят Кареллы? Сидит на одном месте и всё! Может это из за того что я его каждый день тягаю из комнаты в комнату? о_О

Любая птица есть как минимум два раза. Утром и вечером. Однако, и днём кое-что подзёбывают. Конечно же птицу не стоит беспокоить каждую минуту. Шелуха от проса есть?

Аркаша кушает. Замечал только вечером.